在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
外送服務：方便又迅速，美味直達您家門口！
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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
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因為城市在變化，一些舊的房子要重新建造，伯伯家也趕上這波時代的潮流，經過一年多的裝修，原來在海濱公園附近的水產公司宿舍，變成了錦鴻雅苑，有了物業的管理，還有完整的系統，這樣的家只會越來越好的。現在的小區，有車庫，有電梯，還有保安，還有垃圾分類，越來越人性化了，這就是因為社會的進步，人們進入了小康時代。 伯伯的家在7樓，居住面積也是挺大的，房間的布局，也是是居住型，家里的設備，也是有感應的，還有好多儲物的空間，大大的廚房，寬敞的書房和客廳，讓參觀的人們頓時有一種羨慕的之情，能在這個環境里居住，就是一種享受！現在社會在發展，人類也走在科技前沿，物質上和精神上，都得到滿足，所以這個時代的人們是幸福的！ 如今的老年人是幸福的，養老金是年年在漲的，還有隔兩年的體檢，有的老人還可以去旅游，因為兒孫自有兒孫福。而關于錢的問題，該花的還是要花的，想要過的好，除了物質條件要好，心理上也要有好的心情，可以去跳廣場舞，可以去祖國各地旅行，做自己想做的事，兒女們都長大了，有自己的家，自己的想法，大人有的可以干涉，有的就不用干涉了吧！ 伯伯的年紀并不算大，卻有著自己的朋友圈，有自己的想法，最近在整理他的作品，我幫忙打理，也成了我的一份工作。因為堂姐在外地，偶爾回來，所以伯伯給她留了一個房間。姐姐的才藝也伯伯教授的，尤其她的工筆畫，讓我怎么也學不來的。有了新房子，一家人可以住的寬敞一點，這就是家的溫暖和溫馨！ 現在的人即使房子再多，至少有一個自己的家，不在乎房子的大小，只要住的舒服就可以了。不要去羨慕別人擁有的，因為對比的反差只會越來越大，珍惜自己所擁有的，也是小小的幸福。知足的心態才可以讓生活越來越好，窮人也有窮開心，錢買不到快樂，買不到親情，幸福都是靠自己的奮斗出來的，每個人命運不同，人生途徑不同，結局也不一樣的。 伯伯的新房子，是命中注定的，只要社會在改變，每個人的人生也會轉機的，相信自己會更好！ >>>更多美文：原創散文
情侶一百天的情話文案 一、喜歡的人眼里總是藏著星星，當他溫柔的看我時簡直就是一道銀河，那是我眼里的星星和銀河。 二、“我愛的不是你色盛山河之秋，睫如蝶翅驚展，斂則滅了一眾搖曳星子的眸，我愛的是你眼中有我。” 三、傳聞人有206根骨頭，一遇見你呀，我就有207根啦。沒有你，就像熱干面沒有芝麻醬，毫無滋味。 四、希望我能成為你的小眾喜好藏著欣喜不已炫耀時格外驕傲。做我懷里的貓，溫順又傲嬌。 五、愛，要留給最珍貴的人，陪伴是最好的禮物。人間的每個四季，都要有你才完美。 六、我們熬過了漫長歲月，然后白了頭。在暮年和余生里，我眼中的愛情全然是你的樣子。 七、如果最后陪著我的人是你，晚點真的沒關系。你的手只能給我牽，我的懷里只能有你。 八、我有多喜歡你，可能程度也不深，大概就是想和你過完這不長不短的一生。 九、愛你就是，見不到你的時候，心里有好多話想和你說。你在身邊時，覺得得靜靜地靠近你，即使不說話也很好。 十、自從喜歡上你，我就脫離了地心引力，因為我的重心變成了你。 十一、將我獻給你，連同深深的喜歡，換你一生夠不夠，不夠的話下輩子也給你。 十二、你的聲音最好聽，你身上的味道最好聞，你笑起來的樣子最好看，我喜歡的樣子你都有，你問我多喜歡你我說不出來，但我心里明白，我寧愿和你吵架，也不愿意去愛別人。 十三、其實最幸福的就是，我那么愛你，而你恰好也倍加珍惜。 十四、你要寵著我慣著我的小性子，懂我的欲言又止，照顧好我這個小朋友。 十五、“你知道老婆餅里面為什么沒有老婆嗎？”“為什么？”“因為你老婆在這啊” 十六、陽臺向南，三月結草，八月拾瓜。房子很小，只裝得下三樣東西。以重要程度，依次排列。一我，愛，你。 文藝小清新的情話文案 一、世界上沒有第二個你，也沒有第二個我。我們在一起，就是唯一。 二、想讓你知道我一直在努力，好讓自己有資格，在你趕赴人生洪荒之前，與你并肩，一路同行。 三、就讓我笨拙的喜歡你，從須臾到不朽，從一葉到知秋，然后騎一匹白馬，到人海里安家。 四、身無長物，唯有可愛還能稱出八兩給你，剩下我自己留一點吧。 五、我知道遇見你不容易，錯過了會很可惜，我不希望余生都是回憶，想余生每天都是你。 六、在遇到你以前，我不怕死，不懼遠行，也不曾憂慮悠長歲月，現在卻從未如此真切地思慮起將來。 七、“我慢慢發現，你可以輕而易舉地俘獲我的心，而我，卻像個小孩子一樣，想上你的鉤，心甘，也情愿。” 八、只有一個愛字不夠表達出我的感受，我愛你，我很愛你，我永遠愛你。 九、我的世界里，陽光炙熱，四季如歌，微風和你都很獨特，我站在原地，等風也等你。把你寫在書上，寫在墻上，寫在夢里。 十、我能想到最好的未來，是在兩鬢蒼老垂垂老矣之時，依舊可與你對面品酒，笑說白頭。 十一、道生一，一生二，二生三，三生有幸遇見你。太極生兩儀，兩儀生四象，四象生八卦，八卦衍萬象，萬象不如你。 十二、我就是那種別人一對我好點，我就不計前嫌跟你屁顛屁顛跟你走的人。 十三、學化學的非常含蓄的表白：【H At Tc .Os As At Ge Nb . Nb Pu Kr Y Pu Li Os .Zn Li Pu Kr Y U Tl Ag .Ga Os Pd！！！】 十四、我好想抱抱你，聞聞你身上的味道，把下巴擱在你的肩上，然后乖乖睡著。 十五、我只后悔一件事情。我后悔沒有早一點遇上你，讓你吃了很多苦，而我自己走了許多冤枉路。 十六、遇到你之前我沒想過要喜歡一個人，遇到你之后我沒心思想喜歡其他人。 可愛軟萌的情話文案精選 一、我喜歡夏天的河流冬天的陽光，其實我最喜歡一直是你。 二、時光不可倒流，所以最動人的誓言不是“我愛你”，而是“在一起”。 三、“今天照了照鏡子，然后就想到了找你”“為什么？”“因為每次看到喜歡的東西都想要分享給你呀” 四、"你知道喝什么酒容易醉嗎？"——"和你的天長地久" 五、“你能不能別說話了。”“我沒有啊。”“那為什么我滿腦子都是你的聲音？” 六、萬一再也見不到你了怎么辦？其實這輩子除了你，我還有其他選擇，比如選擇一輩子單身。 七、“我第一次見到你我就發燒了”“為什么？”“因為一見鐘情的體溫是38°6啊” 八、我們從未見過，可當我第一眼看到你的時候，卻覺得已經等了很久 九、特別喜歡你。特別是有多特別，喜歡是有多喜歡，大概是比山高比海深，和日月同光輝，與時間同倍增長。 十、如果人也有尾巴的話，這么說還真有點難為情呢。因為和你在一起的時候，我想，我會忍不住搖尾巴。” 十一、“你知道昨天是什么日子嗎？”“什么日子？”“是我愛了你一天的日子” 十二、我很討厭我自己不溫不涼的思慮過度，也許我是個壞人，不過我只要你吻我一下就會變好呢。 十三、“我喜歡你”四個字，在我腸子里饒了幾個彎兒，在我胸口跌倒好幾回，爬到我的喉嚨里又開始膽怯，滑到我的嘴邊又改頭換面，最后喬裝打扮成“你在干嘛” 十四、我只是想跟你講些平淡話，做些凡夫俗子念著的事，過些細水長流的日子。 十五、你最近是不是又胖了？不然你為什么在我心里的分量越來越重了呢？（這條慎用，容易還沒說完就被打死） 十六、時光總有一天會將你我拆散，可是即便如此，在那個時刻之前，也讓我們在一起吧。 >>>更多美文：戀愛文案
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